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由于簽證問題，英國格拉斯哥一家頗受歡迎的素食中餐館面臨關門。當地人正發起請愿，請求內政部幫助兩位華人老板度過難關。
這家名為荷花（Lotus）的素食餐館位于格拉斯哥的橋街（Bridge Street），由艾瑞克·陳（Eric Chan）夫妻二人經營，2017年1月開張，很快就成為倍受當地人歡迎的餐館。
夫妻二人均持企業家移民簽證進入英國，但因種種原因，餐館到2017年1月才正式開門，而兩人的簽證需要續簽。由于餐館開業時間延遲，超過了內政部規定的期限，兩人無法滿足續簽的條件，從而被迫關閉餐館。
為了挽救這家餐館，某素食者組織的成員麥克·簡金斯（Michael Jenkins）發起請愿，呼吁內政部使用自由裁量權，給夫妻二人更多時間，使他們能滿足續簽要求。這項請愿目前已獲得近3000個簽名。
簡金斯說：“由于他們無法掌控的原因，餐館直到2017年1月才能開業，這意味著他們需要更多時間，來滿足簽證續簽的要求。”
他還表示，任何人只要去過荷花餐館，都會受到老板友好又細心的接待，夫妻二人已成為很多老顧客的好朋友。“這就是為什么在他們需要幫助的此刻，我們必須向這個出色的家庭和獨特的餐廳伸出援手。”簡金斯呼吁大家加入簽名，幫助這對夫婦擺脫困境。
據網上的請愿書，這家素食餐館是蘇格蘭第一家素食中餐館。目前，請愿還在進行當中。
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