馬耳他鮮花湯不可錯過的美色

2017-09-07

鮮花作為食材的歷史很悠久，尤其是在中國，在《詩經》、《離騷》中都有“餐菊”的說法，清代群芳譜中有許多花卉食用方法記載。

其實在現代，鮮花在各大菜系中也有出現，比如粵菜中的菊花龍鳳骨、滬菜中的茉莉花湯等。在其他國家，像法國和日本，也有以鮮花為食材的料理，倒是很符合這兩國浪漫和雅致的風格。但是，很多人都沒有想到，有一個地中海小國，卻把鮮花餐飲做到極致，這就是馬耳他。馬耳他不僅有典型地中海式的熱情陽光、湛藍的海水，還有首都瓦萊塔這樣的歷史文化古城。除卻旖旎風光和文物古跡，風味獨特的馬耳他鮮花湯讓人垂涎三尺。

馬耳他人口雖然只有四十多萬，但是星級飯店就有上百家，當然也有很多以鮮花餐飲聞名的餐廳。用梨花、鳳尾花與草莓制成的“三色湯”，將葫蘆花、接骨木花切碎做成的“碎花湯”，飄著山茶花瓣的“玲瓏瑪瑙湯”，摻有茉莉花瓣的“天使下凡湯”……當我們面對這一盤盤精致的鮮花湯時，一陣淡雅的香氣沁入肺腑，仿佛進入了一個濃縮的花園，萬紫千紅甚是喜人。如此美味，即使只是看看也能醉人。

除了鮮花湯，馬耳他其他美食也很多。清冽的橄欖油、芬芳的檸檬切諾酒、醇美的葡萄酒，橄欖、西紅柿、以及各種香草，都是馬耳他美食中的常見元素，而海鮮和兔肉則都是馬耳他的傳統美食。配上馬耳他的葡萄酒，吹著地中海的海風，人生愜意不過如此。而且，馬耳他的葡萄酒品質雖好，價格卻不高，幾歐元就可以買一瓶。在這里你還可以吃到正宗的意大利披薩，跟國內的完全不是一個味道哦！

馬耳他是歐洲人眼中的度假勝地，除了美景和美食，當地也是民風淳樸，人們非常熱情。如果你想調整一下忙碌的狀態，不妨到這個寧靜的小國去度個假吧，相信你一定會愛上它。如果對他愛得深沉也可以選擇做一個馬耳他移民，全球唯一一個四位一體國家相信不會讓您失望的。

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